Rencontre avec Carole Grandjean, Ministre déléguée en charge de la formation

Après qu’OCAPIAT ait échangé avec la ministre sur son stand,  ce fut au tour de Nicolas DUCLOS (apprenti CFA RAP) et Lucas DEBARRE (apprenti MFR), deux Meilleurs Apprentis de France du secteur Paysage d’être présentés à Carole GRANDJEAN, Ministre déléguée chargée de l’Enseignement et la Formation professionnels auprès du Ministre du Travail, du Plein Emploi et de l’Insertion et du Ministre de l’Education Nationale et de la Jeunesse.

Intervenants à la Table-ronde La parole aux Meilleurs Apprentis de France (MAF)

Nicolas Duclos : MAF préparant un Brevet professionnel Aménagement paysager au CFPPA campus Vert d’Azur d’Antibes/ CFA RAP PACA.

Accompagné de Xavier BOULET, Directeur du CFA RAP PACA.

Et de Laurent CUQUEL, directeur du CFFPA Campus Vert D’Azur d’Antibes.

Benjamin Bourreau : MAF préparant un Certificat de spécialisation option constructions paysagères au Lycée agricole Le Fresne CFPPA d’Angers, et déjà titulaire d’un baccalauréat professionnel aménagement paysager.

Accompagné de Pierre-Alban SONNET, Formateur Lycée Agricole Angers Le Fresne et de Guillaume VIGAN, Responsable d’agence espaces verts Groupe Botanica Jardins services.

 En attendant la vidéo intégrale de la table ronde, prochainement disponible dans cet article via notre chaîne Youtube, nous vous proposons un retour en images sur cette séquence très riche.

Ce que nous avons retenu, c’est que pour réussir à devenir Meilleur apprenti de France au niveau national, il faut, selon Margot Blin, Meilleure apprentie de France :« travailler dur, de chez soi, se dépasser, ne pas rester sur ses acquis , toujours essayer ». Mathias HEBERT du GHN a d’ailleurs qualifié Margot d’exemplaire, concluant : « L’apprentissage est une filière d’excellence depuis la nuit des temps, et un lieu de transmission où l’on peut gravir les échelons. Avec 700 000 licenciés, nos métiers sont en tension. Nous devons réussir à attirer vers le secteur équestre, à transformer nos pratiquants en salariés. Je milite pour que l’on crée l’économie de demain grâce à l’apprentissage ».

Dans le secteur du paysage, Nicolas DUCLOS, l’un des Meilleurs apprentis de France, et notre benjamin de 17 ans à cette table-ronde, explique ; « depuis tout petit, j’aime l’extérieur, le jardin, et je n’étais par contre pas très scolaire avant de rentrer en apprentissage ». Selon Nicolas, « Le concours MOF demande beaucoup d’entrainement et de travail, chaque vendredi ». Laurent Cuquel rappelle que l’épreuve du concours est complexe puisqu’il s’agit de réaliser en 6 heures un jardin de 16 m² incluant de la maçonnerie, des plantations, jusqu’au gazon. Xavier Boulet ajoute que le jour du concours, il a plu toute la journée. Il s’est dit « bluffé par la maturité des jeunes qui se sont battus jusqu’au bout sous une pluie battante ».

Quant à Lucas Debarre, autre Meilleur apprenti de France en secteur paysage, le métier de paysagiste lui est venu naturellement puisqu’une partie de sa famille travaillait dans les espaces verts : « Ma voie est faite depuis le collège », dit Nicolas. « C’est en voyant la réussite des établissements avec les médailles d’or, que j’ai trouvé mon établissement puis ai cherché mon entreprise d’accueil en apprentissage ». Bertrand Cochard, son moniteur MFR, coach et confident, est le 3^ème jeune médaillé d’or qu’il accompagne. « Il faut travailler pour le concours le soir et le week-end . C’est un voyage ensemble ». Quand on lui demande son rôle d’accompagement pour le concours MOF, Jean-François Coulot, son maître d’apprentissage et employeur actuel, l’affirme : « on est complémentaires entre l’entreprise et la MFR ». Lucas raconte être « le premier à avoir fait ce concours dans sa famille ». « Quand on a envie, tant pis pour la fatigue, on se reposera plus tard ». Son employeur témoigne : « Avec cette médaille, Lucas m’a fait le plus cadeau pour les 10 ans de mon entreprise ». Aujourd’hui, Lucas vise le BTS aménagements paysagers et le concours Olympiades des métiers.

Benjamin Bourreau, notre dernier Meilleur apprenti de France présent à la table-ronde, n’est pas le benjamin puisqu’il a 20 ans. Il faut dire qu’il s’est reconverti de la mécanique aux métiers du paysage, car il est manuel et voulait travailler à l’extérieur : « Je veux montrer ce que je sais faire mais dehors où je me sens bien ». Selon Benjamin, le concours permet de se tester, c’est un challenge ». Pierre-Alban Sonnet confirme que « tout est fait pour qu’à travers ce concours les jeunes puissent se jauger ».  Son employeur Guillaume Vigan va plus loin : « L’apprentissage permet aux jeunes de se révéler. Le métier est en création physique, le matériel n’est pas toujours adapté aux filles mais elles sont en général plus douées et plus minutieuses que les garçons et quand elles sont motivées et intégrées tout se passe bien ». Benjamin a tenté deux fois le concours MAF et n’ayant pas digéré son premier échec, s’est représenté avec succès. Le CFPPA Le Fresnes a déjà fait concourir 2 filles au concours MAF.

Sur l’attractivité des métiers, Vincent Adeline de l’UNEP espère beaucoup des Worldskills, anciennes Olympiades des métiers, car elles apportent de la visibilité. « Il faut montrer aux jeunes les réalisations de nos jeunes paysagistes. A l’inverse du secteur équestre, nous avons 96 % de garçons et devons féminiser nos métiers.

En conclusion, nos métiers sont de beaux métiers ! Et bravo aux meilleurs apprentis de France de nos secteurs et métiers ! Ils sont notre fierté, montrent l’exemple de l’excellence et ouvrent la voie à tous !

Pour Hervé PROKSCH, Président d’OCAPIAT, « le Salon de l’agriculture est pour OCAPIAT un événement qui permet de mettre en avant les métiers de nos secteurs professionnels, les enjeux auxquels nous devons répondre, le contexte souvent complexe dans lequel nous les exerçons, les attentes fortes de la population et des consommateurs et les hommes et les femmes qui occupent ces secteurs. C’est également l’occasion de partager des valeurs humaines fortes qui nous permettent d’agir ensemble, et de construire les réponses d’aujourd’hui et les solutions de demain pour apporter une alimentation de qualité, en proximité et en quantité adaptée aux besoins. Nos secteurs recherchent des salariés performants, efficaces, solidaires et rigoureux ».

Témoignage d’Eloïse VANRYSSEL autour de valeurs communes Escrime/Alimentaire
Lors de l’événement organisé par OCAPIAT, Eloïse VANRYSSEL a invité les autres jeunes à relever un challenge lié aux valeurs communes du sport et de l’agroalimentaire, car pour elle, les métiers alimentaires et les disciplines de l’escrime sont des activités de passion qui renvoient à de la technicité, de la diversité et à des perspectives d’évolution dès lors que différentes qualités sont mises en oeuvre au quotidien.

« Tout d’abord, je citerais comme qualités le sens de l’observation et de l’analyse car il faut savoir observer et analyser chaque situation qui se présente à nous avant de réaliser tout acte productif comme sportif. Il faut anticiper autant dans un process de production alimentaire que face à un adversaire.
Ensuite il faut de la rigueur, de la persévérance et le sens de l’effort car la recherche de la performance nécessite pour l’escrimeur un investissement personnel rigoureux qui exige un strict respect des règles qu’il s’est imposées. C’est à ce prix qu’il supportera les efforts nécessaires pour atteindre les objectifs qu’il s’est fixés. L’escrime est avant tout un engagement personnel, une volonté de dépassement de soi et une recherche d’excellence. L’effort physique est son exigence.
La volonté de vaincre et la combativité en découlent, alliées à la maîtrise de soi et au respect de l’autre. C’est au final la satisfaction du travail bien fait et des résultats obtenus, comme dans l’univers professionnel. Enfin, je citerais l’alternance entre autonomie et esprit d’équipe.
En compétition l’escrimeur se retrouve souvent seul face à lui-même et à ses adversaires. Il doit être capable d’agir et de faire preuve d’autonomie de gestion et d’esprit de décision. Ainsi, par l’expérience acquise lors de ces mises en situation concrètes il atteindra la maturité de toute personne responsable. L’esprit d’équipe est une composante importante de l’esprit sportif.
La recherche des performances individuelles doit s’inscrire dans l’intérêt collectif. La générosité, l’abnégation, la compréhension mutuelle, l’humilité, sont aussi vertueuses que la volonté de vaincre. Dans mon futur métier, je retrouverai ces mêmes conditions et je serai forte de mon expérience sportive. »

Pour Jérôme VOLLE, Secrétaire général d’OCAPIAT, « grâce au témoignage d’Eloïse VANRYSSEL, nous avons pu montrer au grand public que nos métiers ont du sens, qu’ils sont attractifs et que l’on peut pleinement s’y épanouir ».

Pour comprendre la mise en place de cette démarche, découvrez notre best-of !