Une virée vers la découverte du miel et des métiers chez APIDIS avec OCAPIAT

Ce matin, OCAPIAT a permis à une classe de 5^ème du collège DUNANT d’avoir la chance de pouvoir visiter APIDIS, entreprise familiale, basée à Dijon, spécialisée dans la production, le conditionnement et la commercialisation de miel.

Cette visite a été l’occasion de découvrir le produit brut à travers une dégustation menée par Sarah, responsable qualité, et aussi de visualiser les différents métiers, avec Lucas apprenti qualité, en suivant le parcours du miel : réception, filtration, conditionnement, étiquetage, stockage.

Toute la petite troupe est repartie heureuse de l’expérience, avec pour les un, l’envie de venir faire un stage de 3^ème dans cette entreprise, pour d’autre, le désir de pouvoir travailler chez APIDIS dans quelques années et ayant tous la conviction que : « C’est bon le miel ! »

Merci à Audrey ROSSE, Sarah et Lucas et toute l’équipe d’APIDIS d’avoir pris le temps d’organiser pour recevoir et expliquer ce qu’est une entreprise alimentaire et les métiers qui s’y cachent, ainsi qu’à Natacha de Créativ’ pour le travail avec le collège DUNANT.