CHERCHEUR/DÉVELOPPEUR EN procédés de production alimentaire
Chercheur/développeur en procédés de production alimentaire
Activités
Etudie, développe et met au point des procédés de production visant à l’amélioration et à l’optimisation des procédés existants, à la conception de nouveaux procédés, à l’adaptation aux nouvelles technologies. Met au point leurs conditions opératoires (micro-pilote ou unité pilote) et les transpose au plan de la fabrication industrielle.
- Rechercher et analyser les informations sur les évolutions techniques, technologiques et réglementaires sur les procédés de production agroalimentaire
- Concevoir des essais d’optimisation de procédés et de mise au point de nouveaux procédés sur des unités pilotes et sur des équipements industriels
- Piloter des essais d’optimisation de procédés et de mise au point de nouveaux procédés sur des unités pilotes et sur des équipements industriels et analyser les résultats des essais
- Communiquer et collaborer avec les différents services de l’entreprise
Conditions d’exercice
- Travail en équipe
- Travail avec des déplacements
Compétences
- Analyse et synthèse de l’information
- Résolution de problèmes
- Autonomie
- Innovation
- Apprentissage et actualisation des compétences
- Communication orale et écrite
- Orientation client
- Travail en équipe
- Influence et persuasion
- Gestion des relations interpersonnelles, des situations relationnelles délicates
- Persévérance
- Gestion du stress
- Adaptabilité / réactivité / proactivité
- Rigueur et fiabilité
- Prise d’initiative et gestion des aléas
- Capacités manuelles et pratiques
Formations
Une certification de niveau 7 est exigée dans le domaine du génie des procédés agroalimentaires. Ce métier est accessible avec une expérience professionnelle significative dans le domaine de l’agroalimentaire.
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