CONDUCTEUR DE LIGNE DE PRODUCTION
Conducteur de ligne de production
Activités
Fait pour vous si vous aimez :
Contrôler, vérifier, mesurer, produire, fabriquer, produits alimentaires, boissons, vins, alimentation, nutrition. Du grain de blé au paquet de spaghetti… Le conducteur de ligne alimentaire intervient sur toute la ligne de production de la matière première brute à l’emballage des produits finis, avant leur commercialisation en magasin.
Il prépare, organise et contrôle les opérations effectuées par l’équipe d’opérateurs de fabrication et de conducteurs de machine de production affectés à la ligne.
II organise l’approvisionnement en matières premières (issues de l’agriculture, matériaux de conditionnement…) et négocie avec les fournisseurs.
II gère ses machines et assure leur bon fonctionnement. Il s’occupe de la maintenance de premier niveau pour garantir la sécurité du personnel placé sous ses ordres.
Il contrôle la ligne de production en fonction des produits : temps nécessaire à l’emballage, dans quelles conditions, à quelle température, etc.
Il applique les règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE).
Conditions d’exercice
En effet, il est le responsable de la qualité et du respect de l’hygiène de tous les produits sortant de sa ligne de production, et doit donc se montrer vigilant à tout dysfonctionnement.
Il peut être salarié d’une PME ou d’un grand groupe agroalimentaire.
Compétences
Rigueur et organisation sont les qualités du conducteur de ligne de production.
Formations
- Bac Professionnel Pilote de ligne de production
- Bac Professionnel Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
- BP Industries Alimentaires
- BP Industries Alimentaires – Conducteur de ligne automatisée
- BPA Transformations alimentaires
- BPA Transformations alimentaires – transformation des viandes
- BPA Transformations alimentaires – transformation du lait
- BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques
- BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Produits laitiers
- Conducteur d’installation et de machines automatisées
- CQP Conducteur d’équipement industriel
- CQP Conducteur de ligne en agroalimentaire
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